今年、日本最大級の日本酒イベント「CRAFT SAKE WEEK」が約4年ぶりに復活！

「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」として、4月21日（金）から30日（日）の10日間、東京・六本木ヒルズアリーナにて開催されます。

「CRAFT SAKE WEEK」は、オーガナイザーである中田英寿が日本全国47都道府県を巡る中で、400以上の酒蔵を訪問し日本酒の奥深さと可能性を強く感じたことから、2016年にスタートしたプロジェクト。これまで東京・六本木をはじめ、九州では博多、東北では仙台などの地域でも開催し、累計60万人以上の方にご来場いただきました。さまざまな日本酒はもちろん、日本酒に合わせた料理も楽しめる、日本酒好きな方でも、日本酒初心者の方でも楽しめるイベントです！

▼過去の開催の様子（記事）はこちら
CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019
CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2018

そしてコロナ禍を経て約4年ぶりの開催となる「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」では、厳選された酒蔵100蔵とレストラン15店がラインナップいたします。そんな本イベントの魅力を一挙ご紹介！！さらに、まだ行ったことがない！という方向けに楽しみ方もご案内しちゃいます！

CRAFT SAKE WEEKのおすすめポイント！

おすすめその1）CRAFT SAKE

過去開催の様子

中田英寿をはじめとした日本酒の専門家が、厳選した “最高峰の日本酒” が集結

日本全国1,400以上の酒蔵の中から、中田英寿をはじめ、日本酒の専門家、一流シェフなど100人を超える試飲により厳選された酒蔵100蔵が集結します。各日にテーマを設定し、1日10蔵ずつ登場するため、それぞれの酒蔵の特徴を覚えやすく、自分好みの銘柄・酒蔵を見つけていただくことができます。
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おすすめその2）RESTAURANT「ORIGINAL MENU」

国内外で高い評価を受ける銘店が、イベント限定の “オリジナルメニュー” を提供

会場には予約困難なレストラン15店舗が集結。（開催期間10日間のうち、「前半」4/21（金）〜4/24（月）の4日間に5店舗、「後半」4/25（火）〜4/29（土）の５日間に５店舗、「最終日」4/30（日）一日限定の５店舗が入れ替わり出展します。）

日本酒との相性が良いと思われている日本食だけでなく、さまざまなジャンルで活躍される人気店や隠れた名店などが登場します。CRAFT SAKE WEEKのために考案したオリジナルメニューやお店の超人気メニュー、裏メニューなどもお楽しみいただけます。
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おすすめその3）INSTALLATION「建築家 田根剛氏」

毎回異なるコンセプトを設け、日本を代表する建築家が会場空間を演出

毎回、異なるコンセプトで会場空間を演出してきたCRAFT SAKE WEEK。前回（2019年）は2020年ドバイ国際博覧会の日本館の設計を手がけた建築家、永山祐子さんに「縄」をコンセプトとして設計していただきました。今回の会場のインスタレーションは『弘前れんが倉庫美術館』、『帝国ホテル新本館（2036年完成予定）』をはじめ、数多くの作品を手掛ける建築家の田根剛氏が担当。古来から器として使われてきた「Mass＝枡」をコンセプトとして、一升の量が入る“枡”を約3,000個使用することで、圧倒されるような量の枡が会場を包み込み、柔らかい木の表情と光が豊饒な空間を演出します。

おすすめその4）NIHONMONO STORE ブース「JAPANESE TEA」

“SAKE”だけでない！世界から注目されている日本文化である“日本茶”の魅力

日本酒とともに世界から注目されている日本文化の“日本茶”にフォーカスし、日本を代表するお茶生産者より、こだわりのお茶を集結。様々な種類や生産地の日本茶をお楽しみいただくことができます。

また、酒蔵だけでなく、日本全国のお茶生産者を訪問している中田英寿がプロデュースする日本茶ブランド「HANAAHU TEA（ハナアウティー）」を本イベントにて初お披露目。食事に合う“食中茶”をコンセプトにした「HANAAHU TEA」は、お酒を飲まない人にはもちろん、飲む人にもお酒をより美味しく愉しめる一杯になるはずです！

これら以外にも、いろんなブースが出展されていたりと、楽しみ方は盛りだくさん。ぜひ、会場で魅力を確認してみてください！

CRAFT SAKE WEEKの楽しみ方

それでは、実際にCRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLSを楽しむにはどうすれば良いのか…？その楽しみ方をご紹介します！

①事前チケット（スターターセット）をゲットせよ！

各日12:00〜21:00 （L.O. 20:30）で営業しており、会場でスターターセットを購入することも可能ですが、事前にオンラインでチケットをゲットしておくことで、スムーズにイベントを楽しんでいただくことができます。

▼購入サイトはこちら
　NIHONMONO STORE
　Pass Market

スターターセットは、CRAFT SAKE WEEKオリジナルの酒器グラスと飲食用コイン11枚がセットになったもの。この飲食用コインで、日本酒やお料理などと引き換えをすることができます。もちろん、会場で追加コインを購入することも可能！（当日会場での販売は、数量に限りがあるため、事前の購入をおすすめします）

ポイント：人気の日本酒などは早い段階から並んでしまうので、早めに来るのが吉！

②蔵元や利き酒師に話を聞いて、自分好みの日本酒と出会おう！

1日10蔵ずつ登場する酒蔵。特徴がさまざまな日本酒が揃っています。さらに、蔵元の杜氏の方や利き酒氏の方から直接日本酒を注いでいただけるのがCRAFT SAKE WEEK。ただ味わうだけでなく、蔵元や利き酒師の方に直接話を聞いて、自分好みの日本酒と出会いましょう！

ポイント：味わった日本酒は公式アプリ Sakenomyに登録してさらに楽しもう！

③日本酒とお料理のペアリングでより美味しく・楽しもう！

日本酒にあう料理は無限大。固定概念に囚われずに、新しいジャンルのお料理と日本酒とのマリアージュをぜひ試してみてください。このイベントに登場するお料理と日本酒にハズレはありません！

ポイント：ここでしか食べられないオリジナルメニューは要チェック！

④“SAKE文化”を全身で感じよう！

会場には、より心地良い空間をつくるためにDJが雰囲気に合わせて音楽をセレクト。
Music Line-upはこちら

SAKE文化のひとつである「桝」をコンセプトにしたインスタレーションに身を置きながら、日本酒を嗜めるだけでなく、五感でSAKE文化をお楽しみいただけます。

ポイント：10日間限定の空間を写真におさめて思い出に残そう！

⑤1回だけじゃない、何回行っても楽しめる！

参加する酒蔵は毎日変わるので、1日だけの参加じゃもったいない！スターターセットのオリジナル酒器を持っていけば、2回目以降はコインだけの購入でお楽しみいただけます。コインは期間中いつでも利用できるので、使いきれなくても大丈夫です。

ポイント：料理だけ楽しみたい場合は酒器は不要。コインのみの購入でもOK！

CRAFT SAKE WEEKには、日本酒に親しみのある方はもちろん、まだ馴染みのない方にも楽しんでいただけるようにテーマを設定するなど、さまざまな仕掛けが施されています。開催が迫る「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」に、乞うご期待ください！

過去開催の様子

＜CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS 概要＞

日時：2023年4月21日（金）～30日（日）／ 各日12:00～21:00 （L.O. 20:30）
場所：六本木ヒルズアリーナ（東京都港区六本木6丁目9-1）
参加蔵数：各日10蔵　計100蔵
レストラン数：延べ15店舗
料金：スターターセット￥3,600（オリジナル酒器グラス＋飲食用コイン11枚）
※2回目以降のご来場の際は、スターターセットのグラスを持参いただくと、追加コイン購入のみでお楽しみいただけます。
事前販売：「CRAFT SAKE WEEK」公式HPより
主催：株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY
特別協力：六本木ヒルズ
ウェブサイト：http://craftsakeweek.com
公式アプリ：Sakenomy https://www.sakenomy.jp