カーボンニュートラルな卵が英国で発売！気になる飼育方法とは？
画像出典：https://my.morrisons.com/blog/food/planet-friendly-eggs/
大手スーパーマーケット「モリソンズ」は、英国で初めて独自のカーボンニュートラルな卵「プラネット フレンドリー エッグ」を発売しました。その飼育方法とは、餌を大豆ではなく穀物や昆虫に変更し、大豆生産による森林破壊を減らして、CO2排出を削減する方法です。また、卵農場には、ソーラーパネルや大型の風力タービン、農場に残っている排出量を相殺する炭素隔離プログラムもあり、その土地の 20% に木が植えられています。 今後一層、日常にサステナブルフードを取り入れ、SDGsに貢献する方法が増えていきそうですね。
TKG（たまごかけごはん）食べ放題のわたしたちのオフィスでも、この卵を使ってSDGsに貢献してみたい…！
