bills 銀座とマガジンハウス「Hanako」がコラボレーション！ 9月21日(木)から「Midnight High tea set」をスタート！

こんにちは、広報サニーちゃんです！

10月でオープン1周年を迎える「bills 銀座」。洗練されたインテリアに囲まれ、ゆっくりと贅沢な時間を過ごせる店内の雰囲気はサニーちゃんも大好きです！

bills 銀座では、ブランドコンセプトである「オールデイダイニング」を多くの方に愉しんでいただけるよう、bills 銀座限定のアフタヌーンティセットやディナーセット、豊富なお酒を取りそろえるなど、”朝食だけではない”billsの魅力を提供してきました。

そんなbills 銀座がマガジンハウス「Hanako」とコラボレーションし、本日9月21日(木)19時から、ディナータイムをより愉しんでいただくためのスペシャルメニューを提供することになりました！
その名も「Midnight High tea set」。

Midnight High tea set

Midnight High tea set ￥9,000（１台２名様分）

「Midnight High tea set」は、ビル・グレンジャーがオススメする3種のオープンサンドや「ハモンイベリコ」、またサイドメニューには「シーズナブルベジタブル&アンチョビディップ」やサクサクとした食感がたまらない「カカオボール」など、計11品のメニューをふんだんに盛り込んだこだわりのメニューになっています。

上段：キュウリ、フェタチーズ、メロン／ハモンイベリコ／ オリーブ　(写真：右上)
中段：カラマリフライ／マグロのピッツェッタ／スティッキーチリポークベリー 、バターレタス　(写真：右中央)
下段：ホイップアボカドとラディッシュのオープンサンド／カラスミ、スプラウト、きゅうりのオープンサンド／クラブ＆チリオープンサンド(写真：右下)

サイドメニューは、シーズナルベジタブル＆アンチョビディップを提供。色とりどりな旬の野菜をふんだんに使用したメニューです。アクセントとなるアンチョビソースに絡めて食べると、食材そのものの味と食感が更に楽しめます。

スイーツは、ココナッツオイルと“アラブの美容食”と言われるデーツで仕上げたヴィーガンスイーツ「カカオボール」になります。
サクサクとした食感にココナッツの甘みと濃厚なカカオの味わいが堪能できる一品です。さらに、砂糖・乳製品不使用、かつグルテンフリーなので、ヘルシー志向の方にも嬉しいメニューとなっています。

さらに、お食事と一緒にお酒も愉しんでいただけるよう、繊細な泡立ちに熟した果実を思わせるアロマが特徴のシャンパーニュ「 BILLECART SALMON EXTRA BRUT 」と、日露首脳会談の際、プーチン大統領が絶賛した日本酒「東洋美人　純米大吟醸　壱番纏」を提供。
お客様にはどちらか選んでいただけます。

お料理も一口サイズのものが多く、お酒とともにたくさんのお料理が楽しめるので、1日の終わりをbills 銀座でゆっくり楽しめる贅沢なメニューとなっています。

「Midnight High tea set」は、本日9月21日(木)19時から提供開始になり、ディナータイムの19時～22時(ラストオーダーは21時)の間に限定提供いたします。
こちらは予約が必要になるので、ご興味ある方は、店舗へお電話いただき、予約することをおすすめします♪

銀座の夜景と洗練されたインテリアに囲まれながら、「Midnight High Tea Set」をぜひご堪能ください！

「Midnight High tea set」は、本日発売の「Hanako」でも掲載していただいております。

こちらもぜひ本屋さんへ行って、チェックしてみてください！